|
Libri degli autori albanesi in albanese
|
|
499 letture- NE TAVOLINE ME KOLIQIN, Elektra Haxhia. Receta tradicionale gatimi dhe shenime te tjera. Botimet Toena, Tirane 2002.
Siç na tregon vete autorja, Elektra Capaliku, spunton per shkrimin e librit " Ne tavoline me Koliqin" e ka marre nga disa receta te botuara prej Koliqit te revista "Shejzat". Keto receta Koliqi ia kishte lene amanet para se te vdiste nje kushrire te tij murgeshe, nga familja Pema ne Shkoder, e cila jetonte ne Itali. Ishin receta, te shkruara me shkrim dore, per gjellet qe jane tradicionale ose edhe qe mund te jene jo shqiptare por qe perdoreshin ne Shkoder. Po ne kete liber - shton autorja - kam vendosur edhe te tjera shenime permbi traditat e zakonet e zones, ca foto nga ato te vjetrat te Marubit. Ndersa titullin "Ne tavoline me Koliqin" - me pelqeu dhe e vendosa te tille sepse thone qe Koliqi ka qene nje person qe e ka pas qejf tavolinen dhe ushqimin e shijshem.
Nese e ke lexuar kete liber shkruaj komentin tend |